--------------------------------------
*内容：　菓続揃ＢＣ-30　１箱、　はなさく咲く６袋入　１袋、柿の種フロランタン１２枚入　１箱、黒角煎　１袋、こわれ餅醤油　１袋、旨味本塩サラダ　１袋、アオサ大角　１袋、繁友五種　１袋、ザラメおかき　１袋、カリっとあられミックス　１袋、こく旨カレー揚げ餅　１袋、豊楽八種　１袋、大満月　３枚　　計１３種類（１５袋）

*包装・のし：不可

*賞味期限：発送日において、賞味期限が２か月以上あるものをお送りいたします。

*直射日光、高温多湿を避け保存してください。
--------------------------------------
▽菓続揃　ＢＣ-30　(400ｇ　約55枚入)

さまざまな食感と８種の味がお楽しみいただける人気の詰合せです。

※商品説明
*もち角アオサ(繁友作）・・・遠火でじっくりと焼き上げたアオサ風味豊かな醤油サラダ味。
*海老しぐれ（和孝作）・・・噛むほどに海老の風味が豊かな塩サラダ味のおかき。
*のりもち(祥一作）・・・さっくりとした食感と生地に搗き込んだアオサの風味豊かな塩サラダ味のおかき。
*のり銘木(茂作）・・・数種をブレンドした旨味ある醤油で味付け焼きのりを巻きました。
*川波（裕児作）・・・表面に付けた格子模様で独特の食感を引出し、米の旨味が引き立つよう天日で乾燥した醤油味のおかき。
*豆満月 （雅勝作）・・・職人独自の製法でふっくらと焼き上げた大豆の香ばしさが引き立つ塩サラダおかき。
*黒ごまもち(祥一作）・・・さっくりとした食感と胡麻の香りが特徴の醤油サラダ味の軽い食感のおかき。
*旨味本塩サラダ(茂作）・・・塩の旨味にこだわり「伯方の塩」で仕上げた味わい深い香ばしいおかき。

*原材料：もち米（国産）、植物油、醤油、黒大豆、砂糖、アオサ、食塩、ごま、発酵調味料、えび、でん粉、一味唐辛子、鰹エキス、昆布エキス、海苔、調味エキス/調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（紅麹、クチナシ、カラメル）、香辛料抽出物、（一部に小麦・えび・ごま・大豆を含む）

*添加物：調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（紅麹、クチナシ、カラメル）、香辛料抽出物

*アレルギー物質：特定原材料・・・小麦・えび　　　　特定原材料に準ずるもの・・・・ごま・大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
のりもち　　熱量439kcal　タンパク質6.6g 脂質　11.5g　 炭水化物　77.3g　食塩相当量　1.5g
黒ごまもち　　熱量432kcal たんぱく質 7.4g 脂質　11.7g　 炭水化物　74.3g　食塩相当量　1.7g
豆満月　　　熱量444kcal たんぱく質 8.0g 脂質　11.2g　炭水化物　77.9g　食塩相当量　1.1g
のり銘木　　熱量378kcal たんぱく質 8.6g 脂質　1.4g　 炭水化物　82.9g　食塩相当量　1.5g
旨味本塩サラダ　　熱量434kcal たんぱく質 5.0g 脂質　9.3g　 炭水化物　82.6g　食塩相当量　1.1g
川波　　　　熱量384kcal たんぱく質 7.4g 脂質　1.2g　 炭水化物　82.4g　食塩相当量　1.7g
海老しぐれ　熱量430kcal たんぱく質 8.5g 脂質　8.0g　 炭水化物　81.0g　食塩相当量　1.0g
もち角ｱｵｻ　 熱量390kcal たんぱく質 5.8g 脂質　4.2g　 炭水化物　82.2g　食塩相当量　1.8g

--------------------------------------
▽はな咲くさく6袋入

かわいらしく個性の光る美味しいあられ・お煎餅を「花」「水」「緑」３種の小袋に詰合せた人気商品です。

『花』　のご説明
・ぴり辛小粒（和孝作）2個・・小粒ながら歯ごたえのある唐辛子が効いた塩サラダ味のあられ
・サラダ丹尺（賢一郎作）1個・・さっくりと軽い食感の塩サラダ味のあられ
・こしょう煎（博貴作）1個・・胡椒の辛さと風味が味わえる薄焼きの醤油サラダ味のお煎餅
・姫さくら（進作）1個・・桜の花をかたどった小粒な醤油味のあられ
・さくら（正典作）1個・・桜の花をかたどったえびの風味豊かな塩サラダ味のお煎餅
・松葉（富夫作）1個・・醤油味の海苔巻あられ

『水』 　のご説明
・羽衣（富夫作）１個・・白醤油味の薄焼きあられに刻み海苔をまぶしました
・小菊（正典作）１個・・小菊をかたどったアオサ入り塩サラダ味のお煎餅
・鬼小僧（博貴作）１個・・醤油味のあられに七味唐辛子をまぶしました
・海老丹尺（信吉作）１個・・海老の風味が豊かな軽い食感の塩サラダ味のお煎餅
・豊年（繁友作）１個・・軽い食感の醤油味のあられに刻み海苔をまぶしました
・おにぎり（正典作）１個・・うるち米の米粒を残したおにぎり形の醤油味のお煎餅

『緑』 　のご説明
・岩しぐれ（和孝作）1個・・白醤油サラダ味のかみごたえのあるあられ
・からし丹（進昂作）1個・・天日乾燥で米のうま味をひき出した醤油味のあられに一味唐辛子をまぶしました
・たがね揚（昭作）1個・・うるち米の米粒が残る、醤油味の小粒な揚げ餅
・江戸美人（富夫作）1個・・白醤油味のあられに海苔を巻きました
・小粒抹茶（博貴作）1個・・ふっくら丸く焼き上げて抹茶砂糖を絡めたあられ

*原材料：もち米（国産）、うるち米（国産）、醤油、植物油、砂糖、海苔、でん粉、食塩、みりん、えび 、鰹エキス、昆布エキス、デキストリン、黒胡椒、発酵調味料、抹茶、一味唐辛子、酵母エキス、アオサ、 七味唐辛子、香辛料、調味エキス／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（紅麹・カラメル）、( 一部に小麦・えび・大豆・ごま・さばを含む）

*添加物：調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、着色料（紅麹・カラメル）

*アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦、えび 　特定原材料に準ずるもの・・・大豆、さば、ごま

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
花　熱量394 kcal たんぱく質 5.6g 脂質　3.2ｇ　炭水化物　85.3ｇ　食塩相当量　1.4ｇ
水　熱量415 kcal たんぱく質 4.9g 脂質　7.0ｇ　炭水化物　83.2ｇ　食塩相当量　1.3ｇ
緑　熱量384 kcal たんぱく質 5.4g 脂質　2.0ｇ　炭水化物　86.1ｇ　食塩相当量　1.6ｇ
--------------------------------------

▽柿の種フロランタン１２枚入

国産米使用の柿の種を、スライスアーモンドと合わせ、キャラメルソースでコーディングして、さらに最中の皮に入れてしまった、がんこ職人お勧め品です。 米菓と洋菓子と和菓子のコラボは、がんこ職人ならではです。

*原材料：砂糖（国内製造）、アーモンドスライス、もなか皮（でん粉、小麦粉、食用植物油脂）、マーガリン、乳等を主要原料とする食品（クリームパウダー、バターミルクパウダー、脱脂粉乳、食用植物油脂、その他）、米菓（でん粉、米（国産）、醤油、その他）、水飴、蜂蜜、バターオイル、脱脂粉乳、バター、食塩、卵黄粉末/乳化剤、着色料（アナト―、カラメル、カロテノイド、カロテン）香料、加工でん粉、リン酸塩（K）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（トコフェロール、チャ抽出物）、増粘多糖類、（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む）

*添加物：乳化剤、着色料（アナト―、カラメル、カロテノイド、カロテン）香料、加工でん粉、 リン酸塩（K）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（トコフェロール、チャ抽出物）、増粘多糖類

*アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦、乳成分、卵 　特定原材料に準ずるもの・・・アーモンド、大豆

栄養成分値　1食（7.5g)当たり（推定値） 熱量 39kcal　たんぱく質 0.5ｇ　 脂質 2.2ｇ　炭水化物4.6ｇ　食塩相当量 0.02ｇ
--------------------------------------

▽黒角煎　10枚入

粗く挽いた米粉で作る厚みのある大判の生地をじっくり焼き上げ、がっしりとした食感のおせんべい。
焼成後に両面を醤油で味付けを付けた後、さらに片面だけ醤油をつけ足して、さらに色よく焼き上げました。
お煎餅好きに進めたい米菓です。 （恭史作）

*原材料：うるち米（国産）、醤油、砂糖、でん粉/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆を含む）

*添加物：増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）

*アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦 　特定原材料に準ずるもの・・・大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
熱量371kcal たんぱく質 8.0ｇ 脂質　0.6ｇ　炭水化物　83.3ｇ　食塩相当量　2.3ｇ
--------------------------------------

▽こわれもち醤油　180ｇ入［30g×6袋入］

個別包装 壊れたのではなく、こわしたおかき。
焼き上げたばかりのおかきを、わざわざこわして醤油を染込ませた人気のおかきです。 （茂作）

* 原材料：もち米(国産）、醤油、砂糖、発酵調味料/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆を含む）　　

　 * 添加物：加工デンプン、調味料（アミノ酸等）

* アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦 　特定原材料に準ずるもの・・・大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
熱量371kcal たんぱく質 5.8ｇ 脂質　0.1ｇ　炭水化物　86.1ｇ　食塩相当量　1.98ｇ
--------------------------------------

▽旨味本塩サラダ　13枚入

もこもこしたかわいいフォルムは、反転させながら直火で焼く「手焼き」を再現した窯の網が、膨らむもち生地に当たることで生まれます。
効率は悪いのですが、時間をかけて焼くことにより、香ばしいもち米の香りと軽い食感に仕上げました。
塩味は「伯方の塩」でしっかりとした味付けし、サラダ味の好きな方にぜひお届けしたい『おかき』です。(茂 作)

*原材料：もち米（国産）、植物油脂、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）

* 添加物：調味料（アミノ酸等）

* アレルギー物質： 特定原材料・・・なし　特定原材料に準ずるもの・・・大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
熱量434kcal たんぱく質5.0ｇ 脂質　9.3ｇ　炭水化物　82.6ｇ　食塩相当量　1.09ｇ
--------------------------------------

▽アオサ大角　１０枚入

アオサを搗きこんだ、厚みのある大判の生地をじっくりと焼き上げ、一番搾りのエキストラバージンオリーブ油と岩塩を使用した、マイルドで素材の風味がひき立つサラダ味の堅焼きお煎餅。（恭史 作）

* 原材料：うるち米（国産）、植物油脂、アオサ、食塩（岩塩）、食用オリーブ油、昆布パウダー、のり/調味料（アミノ酸等）、乳化剤（大豆由来）

* 添加物：調味料（アミノ酸等）、乳化剤（大豆由来）

* アレルギー物質 特定原材料・・・無し　　 特定原材料に準ずるもの・・・大豆　

栄養成分値　1枚当たり（推定値）
熱量 87kcal たんぱく質 1.4ｇ 脂質 1.2ｇ　炭水化物 17.5ｇ　食塩相当量 0.07ｇ
--------------------------------------

▽繁友五種　200ｇ入

ヒメノモチにこだわる繁友職人が創る、5種のおかき詰合せです。職人独自の囲炉裏焼き製法を用いて、遠火で焼き上げた程よい噛み応えと、米の風味を存分にお楽しみいただけます。（繁友作）

※商品説明
もち角・・ふっくらと焼き上げた醤油味
もち角海苔・・ふっくらと焼き上げた醤油味の海苔巻おかき
もち角サラダ・・ふっくらと焼き上げた塩サラダ味
もち角ザラメ・・ふっくらと焼き上げた醤油味おかきにザラメをまぶしました
もち角アオサ・・遠火でじっくりと焼き上げたアオサ風味豊かな醤油サラダ味

*原材料：もち米(国産）、醤油、植物油、砂糖、海苔、みりん、食塩/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

*添加物：加工デンプン、調味料（アミノ酸等）

*アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦　特定原材料に準ずるもの・・・大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
もち角　熱量377kcal たんぱく質 8.7ｇ 脂質　0.2ｇ　炭水化物　85.1ｇ　食塩相当量　1.7ｇ
もち角海苔　熱量369kcal たんぱく質 8.5ｇ 脂質　2.0ｇ　炭水化物　79.3ｇ　食塩相当量　1.7ｇ
もち角サラダ　熱量425kcal たんぱく質 7.7ｇ 脂質　8.0ｇ　炭水化物　80.6ｇ　食塩相当量　0.9ｇ
もち角ザラメ　熱量366kcal たんぱく質 5.6ｇ 脂質　0.2ｇ　炭水化物　85.4ｇ　食塩相当量　1.6ｇ
もち角ｱｵｻ　 熱量390kcal たんぱく質 5.8g 脂質　4.2g　 炭水化物　82.2g　食塩相当量　1.8g
--------------------------------------

▽ザラメおかき　90g入

醤油をベースに、職人独自の蜜とザラメをかけました。（秀一作）

*原材料：もち米(国産）、砂糖、醤油、水飴、デキストリン、発酵調味料/加工デンプン、着色料（紅麹、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

*添加物：加工デンプン、着色料（紅麹、カラメル）、調味料（アミノ酸等）

*アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦 　特定原材料に準ずるもの・・・大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
熱量376kcal たんぱく質 5.7ｇ 脂質　0.3ｇ　炭水化物　87.7ｇ　食塩相当量　1.4ｇ
--------------------------------------

▽カリっとあられミックス　112ｇ入

焼き立て餅に調味液をしみ込ませカリっと焼き上げた醤油味と塩サラダ味の2種を詰合せました。（秀一作）

* 原材料：もち米(国産）、植物油,醤油加工品（たまり醤油、デキストリン、その他）、砂糖、食塩、酵母エキス/カラメル色素、紅麹色素、（一部に小麦・大豆を含む）　　

　 * 添加物：カラメル色素、紅麹色素

* アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦　　　特定原材料に準ずるもの・・・大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
【醤油味】熱量361kcal たんぱく質7.7ｇ 脂質　0.1ｇ　炭水化物　82.2ｇ　食塩相当量　2.8ｇ
【サラダ味】熱量445kcal たんぱく質5.7ｇ 脂質　12.5ｇ　炭水化物　77.5ｇ　食塩相当量　0.5ｇ
--------------------------------------

▽こく旨カレー揚げ餅　135ｇ入

職人独自にブレンドしたカレーたれを、揚げ餅にたっぷりと絡めた、コクと旨味引き立つしっとり食感のおかきです。(誠一 作)

*原材料：もち米（国産）、うるち米（国産）、米油、発酵調味料、液体酵母エキス、粗糖、醤油、カレー粉、トマトペースト、魚醤、食塩、りんご酢、玉ねぎ、黒胡椒、チャツネ、にんじん、にんにく、生姜、唐辛子、昆布/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんご・バナナを含む）

* 添加物：調味料（アミノ酸等）

* アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦　　　特定原材料に準ずるもの・・・大豆・りんご、バナナ

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
熱量493kcal たんぱく質4.4ｇ 脂質　21.8ｇ　炭水化物　69.9ｇ　食塩相当量　1.63ｇ
--------------------------------------

▽豊楽八種　200ｇ入 約22枚

がんこ職人でも売れ筋の7名の職人が作るおかき8種を詰合せました。さまざまな味や食感を楽しめます。ひとつ、ひとつ個別包装しております。

※商品説明
・汐半月（秀一作）・・アオサの風味が豊かな軽い食感の塩サラダ味のおかき
・もち角（繁友作）・・ふっくらと焼き上げた醤油味
・海老しぐれ（和孝作）・・ふっくらと焼き上げた塩サラダ味
・黒胡麻もち（祥一）・・さっくりとした食感と胡麻の香りが特徴の醤油サラダ味のおかき
・いかだ(繁友作）・・遠火でじっくりと焼き上げ醤油で味付け、表面にサラダ油をかけコクを出しました
・磯の舞（富夫作）・・昆布・鰹の風味豊かな醤油で味付けた海苔巻きおかき
・綱焼き餅（茂作）・・数種の醤油をブレンドした素朴な醤油味のおかき
・黒豆もち（教郎作）・・北海道産の黒大豆をつき込んだ塩サラダ味のおかき

*原材料：もち米（国産）、植物油、醤油、砂糖、ごま、黒大豆、食塩、発酵調味料、アオサ、海苔、でん粉、えび、みりん、一味唐辛子、鰹エキス、昆布エキス、酵母エキス、調味エキス／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、紅麹色素、カラメル色素、クチナシ色素、（一部にえび・小麦・ごま・大豆を含む）

*添加物：調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、紅麹色素、カラメル色素、クチナシ色素

*アレルギー物質： 特定原材料・・・えび、小麦　 　　特定原材料に準ずるもの・・・ごま、大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
網焼き餅　　熱量367kcal たんぱく質 9.4ｇ 脂質　0.0ｇ　炭水化物　82.4ｇ　食塩相当量　1.4ｇ
汐半月　　　熱量398kcal たんぱく質7.5g 脂質　3.2ｇ　炭水化物　84.9ｇ　食塩相当量　0.8ｇ
磯の舞　　　熱量371 kcal たんぱく質 9.2g 脂質　0.7ｇ　炭水化物　82.0ｇ　食塩相当量　2.5ｇ
黒胡麻もち　　熱量432kcal たんぱく質7.4g 脂質　11.7ｇ　炭水化物　74.3ｇ　食塩相当量　1.7ｇ
黒豆もち　　　熱量427 kcal たんぱく質 9.4g 脂質　9.6ｇ　炭水化物　75.7ｇ　食塩相当量　1.1ｇ
海老しぐれ　　熱量430 kcal たんぱく質 8.5g 脂質　8.0ｇ　炭水化物　81.0ｇ　食塩相当量　1.0ｇ
もち角　　　熱量377kcal たんぱく質 8.7g 脂質　0.2ｇ　炭水化物　85.1ｇ　食塩相当量　1.7ｇ
いかだ 熱量387kcal たんぱく質 7.3g 脂質　1.2ｇ　炭水化物　86.8ｇ　食塩相当量　1.0ｇ
--------------------------------------

▽大満月　1枚入（直径約10cm)

細かいヒビと独自の食感を出した大判で重量感のある醤油味のおかきです。（繁友作）

*原材料：もち米(国産）、醤油、砂糖、みりん/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆を含む）　

*添加物：加工デンプン、調味料（アミノ酸等）

*アレルギー物質： 特定原材料・・・小麦 　特定原材料に準ずるもの・・・大豆

栄養成分値　100ｇ当たり（推定値）
熱量377kcal たんぱく質 8.7ｇ 脂質　0.2ｇ　炭水化物　85.1ｇ　食塩相当量　1.7ｇ